發(fā)布時(shí)間:2018/10/03 18:16
金秋時(shí)節(jié),碩果累累。
10月1日,處處洋溢著歡樂(lè)、祥和的國(guó)慶節(jié)日氣氛。
這一天,對(duì)于西雙版納龍園茶業(yè)大世界來(lái)說(shuō)具有特殊的意義!
在龍園茶業(yè)喜迎成立20周年之際,在龍園號(hào)品牌邁入高質(zhì)量跨越式發(fā)展階段的新形勢(shì)下,在西雙版納龍園茶業(yè)大世界轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)刻,全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)云南秘書(shū)處專(zhuān)家組在前期書(shū)面評(píng)審的基礎(chǔ)上,專(zhuān)程趕赴西雙版納州景洪市告莊西雙景,對(duì)西雙版納龍園茶業(yè)大世界申報(bào)五星級(jí)茶館進(jìn)行實(shí)地考評(píng)。
據(jù)悉,全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)隸屬于國(guó)資委商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心,該中心由中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室批準(zhǔn)成立,是隸屬于國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)的事業(yè)單位,接受商務(wù)部業(yè)務(wù)管理。
根據(jù)商務(wù)部公告發(fā)布的《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) (SB/T 11072-2013) ,在商務(wù)部的指導(dǎo)下,全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)負(fù)責(zé)全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審工作。
全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)定旨在貫徹國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),為標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、規(guī)范化管理、特色化經(jīng) 營(yíng)的茶館企業(yè),提供資源共享、相互融合、促進(jìn)發(fā)展的優(yōu)良環(huán)境和交流平臺(tái),促進(jìn)行業(yè)知識(shí)及技能專(zhuān)長(zhǎng)的發(fā)展與深造,宣傳提升成員在社會(huì)中的公信力,促進(jìn)行業(yè)、專(zhuān)業(yè)人士之間的了解與交流,促進(jìn)行業(yè)產(chǎn)業(yè)多元化合作,維護(hù)企業(yè)和個(gè)人在從業(yè)方面的權(quán)益,在全球范圍內(nèi)推廣中國(guó)茶館品牌,提升中國(guó)茶文化國(guó)家影響力。
根據(jù)商務(wù)部批準(zhǔn)發(fā)布的《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),符合資質(zhì)的茶館企業(yè)將被劃分為一星到五星5個(gè)級(jí)別,綜合考量茶館企業(yè)規(guī)模、設(shè)備設(shè)施、茶葉及茶水質(zhì)量、服務(wù)能力、管理水平、技術(shù)力量以及環(huán)境衛(wèi)生狀況等內(nèi)容,為消費(fèi)者選擇茶館提供科學(xué)的依據(jù)和參考?!拔逍恰睂儆谧罡呒?jí)。 “星”的數(shù)量越多,綜合功能越強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量越高。
考評(píng)專(zhuān)家組依據(jù)商務(wù)部批準(zhǔn)發(fā)布的《茶館等級(jí)劃分與評(píng)定》、《茶館經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》、《茶藝師崗位技能要求》等三個(gè)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和《中國(guó)星級(jí)茶館現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審手冊(cè)》,對(duì)照數(shù)百條指標(biāo)逐一進(jìn)行考評(píng)。
受龍園茶業(yè)董事長(zhǎng)李正行、總經(jīng)理李朝健委托,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)理事、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、云南省普洱茶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、云南省茶葉商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、龍園茶業(yè)副董事長(zhǎng)李朝康代表西雙版納龍園茶業(yè)大世界作自評(píng)匯報(bào)。
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),云南是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,西雙版納是普洱茶的主要發(fā)源地。作為西雙版納州的重點(diǎn)龍頭企業(yè),云南西雙版納州古茶山茶業(yè)有限公司(即龍園茶業(yè))自1999年成立以來(lái),始終堅(jiān)持“弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,傳承茶馬古道精神,一心做廣大消費(fèi)者喝得起的好茶”的企業(yè)宗旨,始終注重茶文化特別是普洱茶文化建設(shè),不斷為企業(yè)發(fā)展注入活力,走出了一條獨(dú)具特色優(yōu)勢(shì)的科學(xué)發(fā)展、品牌發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展和跨越發(fā)展之路。
為了集中展示西雙版納普洱茶深厚的歷史底蘊(yùn)和獨(dú)特的優(yōu)秀品質(zhì),充分發(fā)揮普洱茶核心原產(chǎn)地的優(yōu)勢(shì),加快推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,在著名茶人、茶葉專(zhuān)家、國(guó)營(yíng)大渡崗茶場(chǎng)原場(chǎng)長(zhǎng)、龍園茶業(yè)董事長(zhǎng)李正行先生的倡導(dǎo)和親力親為下,2015年5月,龍園茶業(yè)在景洪市告莊西雙景2期景真寨新建了“西雙版納龍園茶業(yè)大世界”。
西雙版納龍園茶業(yè)大世界共三層:一層為標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)區(qū),二層為“西雙版納州古茶山茶葉博物館”,三層為演藝大廳和品茗交流區(qū)。總經(jīng)營(yíng)面積達(dá)7000余平方米。西雙版納龍園茶業(yè)大世界里面除了有很多珍貴的老茶、古樹(shù)茶外,還成列眾多平常難得一見(jiàn)的單個(gè)重達(dá)數(shù)百公斤甚至數(shù)噸的大茶餅、大茶磚、大沱茶等名目繁多的茶葉產(chǎn)品。
在西雙版納龍園茶業(yè)大世界內(nèi),最引人矚目的是矗立在二樓展廳的一棵大茶柱,它就是龍園茶業(yè)制作的“最大茶柱——龍園號(hào)茶柱”。大茶柱重達(dá)20600公斤,高4.8米,直徑2.86米。該大茶柱獲大世界基尼斯記錄。
全國(guó)茶館等級(jí)評(píng)審委員會(huì)考評(píng)專(zhuān)家王玲、張明春、汪云剛和考評(píng)員張曉芬、沈桃元、汪永剛認(rèn)真聽(tīng)取自評(píng)匯報(bào)并實(shí)地逐一查看。
西雙版納龍園茶業(yè)大世界的建設(shè)受到考評(píng)組的充分肯定!
我國(guó)茶館行業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)共有20多萬(wàn)家茶館,其中不僅東西南北流派紛呈,在服務(wù)內(nèi)容和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)上也不盡相同。由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)范,各種行業(yè)亂象屢見(jiàn)不鮮。
隨著消費(fèi)者需求的轉(zhuǎn)向,出入茶館(茶莊、茶行)的客人對(duì)茶葉和茶水的品質(zhì)以及茶館的文化氛圍要求越來(lái)越高。茶館已經(jīng)不僅僅是滿(mǎn)足消費(fèi)者喝茶、休閑的場(chǎng)所了,更需要給茶客提供更多精神文化層次上的服務(wù),需要有更佳的環(huán)境氛圍、更優(yōu)的茶湯質(zhì)量、更好的服務(wù)質(zhì)量。
西雙版納首家星級(jí)茶館的評(píng)定,標(biāo)志著西雙版納茶館業(yè)自此進(jìn)入“星”時(shí)代!
茶為國(guó)飲,普洱養(yǎng)生。隨著人們生活水平的提高和更加注重養(yǎng)生保健,云南茶館業(yè)和西雙版納茶館業(yè)必將迎來(lái)蓬勃發(fā)展的春天!這將極大助力千億云茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
西雙版納龍園茶業(yè)大世界必將成為西雙版納乃至云南普洱茶的一張閃亮的名片!
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